3000 AÑOS DE COCINA ESPAÑOLA


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  • Autor: MONIQUE FULLERROSA TOVAR
  • Editorial: ESPASA LIBROS, S.L.U., 2006
  • Fecha de salida: 2006
  • Descargado: 6104

Las doscientos recetas de este libro nos dejan conocer un tanto mejor las raices historicas de aquellos platos que han alimentado a generaciones y generaciones de españoles y prosiguen haciendolo. Este volumen, deliciosamente editado, es mucho pero que un recetario. En el se ofrecen datos historicos que situan las recetas en su cont exto, curiosidades sobre el origen de los platos y recetas tradicionales de nuestra cocina. …  

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