ALIMENTARSE HOY: HACIA UNA NUEVA CONSCIENCIA DE LAS OPCIONES NUTR ITIVAS


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  • Autor:
  • Editorial: RUDOLF STEINER, 2010
  • Fecha de salida: 2010
  • Descargado: 8820

En la actualidad, todos se proponen preguntas con respecto a su alimentación: ¿Qué comestibles nos favorecen? ¿Qué comestibles deben evitarse (la leche, la carne…)? ¿Hay que comerlos preferiblemente crudos o bien cocidos y en su caso, hay unos modos de cocción preferibles a otros? ¿De qué manera realizar un menú? ¿De qué manera nutrir a los pequeño s? En esta obra, Joël Acremant nos da reglas estrictas y válidas para todos. Mas señala pistas de reflexión desde la cuales cada quien va a poder seleccionar de manera consciente conforme su naturaleza y su situación personal. De esta forma, la consciencia puede venir a penetrar este campo de la nutrición, preparando de esta forma asimismo al hombre un espacio donde puede ejercer su libertad. …  

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