BOCADILLOS Y ENSALADAS: 75 RECETAS ORIGINALES PARA PASAR UN BUEN RATO COCINANDO Y COMIENTOD


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  • Autor: PACO RONCERO
  • Editorial: EVEREST, 2008
  • Fecha de salida: 2008
  • Descargado: 2462

En este libro, Paco Roncero nos plantea un acercamiento al planeta del bocadillo y la ensalada, mas no entendido de una manera tradicional, sino más bien como un juego de combinación de ingredientes dirigidos a todos y cada uno de los usuarios mediante un planeta lleno de opciones alternativas y posibilidades como el mítico cubo de Rubik, que acá se llena de ingredientes en sus casillas con la diversidad que aporta la Naturaleza. Por su aspecto, formato, término y contenidos, éste es un libro diferente: es un libro interactivo en el que las hojas están divididas en 3 partes a fin de que se puedan entremezclar las fichas de ingredientes. Para los bocadillos, se incluyen panes sorprendentes y otros más habituales, y un variado abanico de ingredientes, combinaciones y texturas para montar nuestros bocadillos y emparedados. Se escoge una clase de pan y de relleno y, por último, como complemento, las bebidas que pueden acompañar a nuestro bocadillo. Con las ensaladas, podemos conjuntar veinticinco bases de lechugas o bien verduras, veinticinco aliños (divididos en aceites, salsas y vinagretas) y veinticinco toppings para realizar una ensalada día a día, que siempre y en todo momento conquistará el paladar de familiares y amigos. …  

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