BOLLERIA


¡¡Descubre totalmente GRATIS los nuevos libros del año, y los bestsellers del 2016!!
Introduce tu email


  • Autor: XAVIER BARRIGA
  • Editorial: GRIJALBO, 2014
  • Fecha de salida: 2014
  • Descargado: 6295

En este nuevo libro del profesor panadero Xavier Barriga hallarás más de cincuenta recetas tradicionales y también renovadoras para efectuar bollería en tu casa. El libro incluye el paso a paso y trucos a fin de que las recetas puedan ser efectuadas con facilidad; desde masas de hojaldre (palmeras, milhojas de crema de vainilla y frambuesas , tarta de crema pastelera y manzana) hasta masas fermentadas (brioche, espiral de pelo de ángel, berlina rellena de crema de chocolate, etcétera). Como novedad se ha incluyendo el apartado “El calendario de la bollería” a fin de que puedas efectuar las recetas más dulces en las datas señaladas del año como: roscón de reyes, corazón de crema con fresas para San V. o bien los buñuelos de cuaresma por Semana Santa y un apartado a fin de que los más pequeños puedan preparar sus fiestas de cumpleaños; seguro que van a triunfar con las piruletas de pan con crispis de chocolate, los conejos de brioche o bien los caracoles. Además de esto se incluye una mención singular a los celíacos y a los alérgicos a la lactosa a fin de que todos puedan gozar de la mejor bollería sin abandonar a este placer. …  

Descargar



admin

Introduce tu email

Ifntroduce tu email:

Delivered by FeedBurner

Categorías
Unete a Nuestra Google+ Page de Libros !!
Facebook