CHOCOLATE: RECETAS DELICIOSAS PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE


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  • Autor: MAXINE CLARK
  • Editorial: CEAC, 2008
  • Fecha de salida: 2008
  • Descargado: 1123

Este fantástico libro nos plantea un fantastico viaje al planeta del cacaoy a sus multiples formas de ser degustado.Cada receta propuesta, cada página de este recetario nos desvela los secretosmejor guardados de entre los placeres culinarios pero extendidos.El chocolate es y ha sido a lo largo de decadas uno de losplaceres culinar ios pero extendidos. Con beneficiospara la salud, cualidades afrodisiacas y antidepresivas,y un sabor inigualable, el cacao ha sido utilizadodurante generaciones de chefs de todo elmundo para hacer infinidad de sustanciosos platos. Eneste libro Maxine Clark, reconocida maestra de cocinaen múltiples paises, nos ofrece una enorme seleccionde recetas con chocolate: desde tartas y pasteles abombones, galletas, helados, batidos y un largo y sugerenteetcetera. Además este libro también nosofrece pequeños ensayos sobre la historia, la culturay los diferentes géneros de chocolate, para aquellosamantes voraces del cacao.Maxine Clark, autora de este libro, es quien firmatambien el libro de esta serie Risotto, con cercade tres mil ejemplares vendidos en nuestro país.Dejese cautivar por las exquisitas recetas de este libro,¡el chocolate es un placer!Libro ilustrado y de coste accesible con recetas de chocolate exquisitas y faciles de preparar. …  

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