COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE


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  • Autor: ALVARO CUNQUEIRO
  • Editorial: TUSQUETS EDITORES, 2011
  • Fecha de salida: 2011
  • Descargado: 3147

Toda la cultura y la historia de Occidente cristianoestan plasmadas en su cocina. Con humor y erudicion,Alvaro Cunqueiro vuelca sus bastos conocimientos delarte culinario y también sus invenciones: por el hecho de que elhombre civilizado ha puesto mucha pero imaginacion en lacocina que, por servirnos de un ejemplo, en el amor o bien en la guerra.



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