COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI: 1100 RECETAS BASICAS


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  • Autor: MARTIN BERASATEGUI
  • Editorial: AGUILAR, 2009
  • Fecha de salida: 2009
  • Descargado: 6269

En este libro hallarás todas y cada una de las recetas indispensables para la cocina de cualquier casa. Esa cocina que nos conforta diariamente y es quien se encarga de una buena parte de nuestra dicha. En este libro no hallarás peculiaridades, ni ingredientes extraños, ni formas absurdas de cocinar, tan en rema en ciertos recetarios y libros de cocina modernos. Este libro es para la gente como , a la que le agrada comer y cocinar de veras. Gente de en la actualidad, normal y ocupada, mas no por este motivo indiferente. Pues con el comer no se juega, que es tema realmente serio.1200 platos de todo tipo y para todas y cada una de las ocasiones, mas de factura cien por ciento casera, que forman el relevo de las mil ochenta recetas de Simone O.. Cocina «sin bobadas», en la que los manjares, los ingredientes y las formas de cocinar son de empleo diario, todo ello en un estilo plano y simple de proseguir. Recetario de base tradicional, mas puesto al día con los pies en el suelo y sentido de la economía de la mano de un chef de primera: M. Berasategui …  

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