COCINA MEXICANA


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  • Autor:
  • Editorial: PARRAGON, 2011
  • Fecha de salida: 2011
  • Descargado: 3395

La cocina mexicana es vistosa y sugestiva, y se identifica por unir tradiciones culinarias de diferentes civilizaciones y crear una comida estupenda de fusión. A las viejas raices aztecas, toltecas, zapotecas, olmecas y mayas se le ha añadido una repercusión de España que aporta nuevos ingredientes y un toque mediterraneo. Este libro contiene una seleccion de las mejores recetas tradicionales mexicanas que le dasen ideas para cualquier ocasion. Tanto si busca un plato rápido para el almuerzo o bien la cena tal y como si desea preparar un festin mexicano, la solución la encontrase en estas paginas. …  

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