CON LAS MANOS EN LA MESA


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  • Autor:
  • Editorial: 1001 EDICIONES, 2010
  • Fecha de salida: 2010
  • Descargado: 4506

Destrozando sin piedad mitos alimentarios: de fácil digestion, este libro representa un tratado que aborda la nutricion, los habitos alimentarios y las ideas arraigadas en lo que llamamos sabiduria popular desde cierto punto de vista que auna el sentido común, la ironia, el rigor cientifico y el humor inteligente.Con las manos en la mesa forma, en boca de Giuseppe Russolillo Femenias, presidente de la asociacion De España de Dietistas-Nutricionistas, una emocionante obra de divulgacion cientifica sobre nutricion y dietetica que ofrece respuestas claras a todas y cada una aquellas preguntas y mitos que viran en torno a la alimentacion. La valentia de su autor pone de manifiesto las patrañas y engaños de las que son victima los ciudadanos cada vez pero preocupados por su forma de comer. Con las manos en la mesa es, sin duda, una lectura obligada para quienes desean con su alimentacion, contribuir a su salud …  

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