CONSERVAS


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  • Autor: ODED SCHWARTZ
  • Editorial: TIMUN MAS, 1993
  • Fecha de salida: 1993
  • Descargado: 1802

La guia ilustrada para todo género de conservas.Conservas de todo el mundoIncluye pero de ciento cincuenta fantasticas recetas, desde dulces mermeladas hasta picantes mostazas, pasando por adobados aliños, pescados ahumados, gelatinas, jarabes y acetes y vinagres aromaticos.Galeria de esplendidas fotografiasFotografias paso a paso de todas y cada una de las tecnicas de la conservacion, con recetas faciles y consejos practicos, para asegurar un éxito definitivo en los desenlaces.Alimentos deliciososUna muestra de los muy variados platos y conservas que pueden realizarse empleando los pero simples y frescos ingredientes: verduras, frutas, yerbas, carnes y pescados, y que pueden saborearse en todas y cada una de las epocas del año. …  

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