EL MENJAR DE LA FAMILIA


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  • Autor: FERRAN ADRIA
  • Editorial: LA MAGRANA, 2013
  • Fecha de salida: 2013
  • Descargado: 7803

¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre 2 quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com esfa en un restaurante per tenir el menu a punt a lhora de lapat? Ferran Adria ha aplegat treinta y uno menus equilibrats isaborosos, amb ingredients frescos i una elaboracio acuradissima mas senzilla, perque la vostra familia, o bien la dunprofessional, pugui apro? tar lexperiencia del día a día a la cuina del millor restaurante del mon. …  

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