EL VINO Y SU SERVICIO (GRADO MEDIO)


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  • Autor: MARIO GIL MUELA
  • Editorial: EDICIONES PARANINFO, S.A., 2009
  • Fecha de salida: 2009
  • Descargado: 1243

Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la materia El vino y su servicio, mas con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales.  

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