ESCUELA DE COCINA: UTENSILIOS, TECNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE ILUSTRADAS PASO A PASO (3ª ED.)


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  • Autor:
  • Editorial: LAROUSSE, 2010
  • Fecha de salida: 2010
  • Descargado: 8397

Un libro concebido para los que comienzan y también para aquellos que desean lograr la perfeccion en la cocina. Con Escuela de Cocina encontrase todas y cada una de las respuestas a sus dudas y aprendera rapidamente los secretos y las tecnicas para preparar platos como los de los mejores chefs. Cada apartado se complementa con utiles indi caciones sobre los aparejos que son imprescindibles en la cocina y con una seleccion de recetas faciles para realizar apetecibles platos. …



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