GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS (2ª ED.)


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  • Autor:
  • Editorial: VISION NET, 2014
  • Fecha de salida: 2014
  • Descargado: 4519

El fenomeno de la cerveza artesana toma valores sin precedentes. Esta guia de cervezas artesanas esta enfocada a dar a conocer los parametros basicos de la cerveza, tipos de fermentacion, clasificacion, definicion de estilos, graduacion alcoholica, color, amargor, temperatura de consumo, etc.Una obra de referencia en la cer veza artesana española, el catalogo mas amplio y completo que se ha publicado hasta el dia de hoy. Mas de 350 productos y definiciones de cerca de 900 cervezas, clasificadas por comunidad autonomica y provincia, para una mejor localizacion. …  

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