LA COCINA AL DESNUDO


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  • Autor: SANTI SANTAMARIA
  • Editorial: TEMAS DE HOY, 2012
  • Fecha de salida: 2012
  • Descargado: 1710

Santi Santamaria, el cocinero español con mas estrellas Michelin, ha escrito un libro atipico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectaculo. Con el pretende estimular el dialogo y abrir un debate publico sobre el futuro de nuestra gastronomia.  

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