LA COCINA DE LA OLLA A PRESION (3ª ED.)


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  • Autor: MARIA ZARZALEJOS
  • Editorial: ALIANZA EDITORIAL, 2008
  • Fecha de salida: 2008
  • Descargado: 8986

En paralelo a las poco a poco más rebosantes llamadas de atención sobre la relevancia de la adecuada nutrición para disfrutar de una buena salud, la carencia de tiempo del planeta de el día de hoy hace que aumente el consumo de platos precocinados y “comida rápida”. No obstante, un instrumento tan fácil y accesible como la o bien lla a presión deja cocinar en escaso tiempo platos sanos, sabrosos y económicos sin precisar experiencia ni de acudir a cursillos para aprender su manejo. «En este libro –nos afirma M. Zarzalejos– he procurado escoger recetas de siempre, tradicionales, para todos y cada uno de los gustos y que puedan administrar para realizar los menús semanales familiares y asimismo para alguna circunstancia especial.» Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, La cocina de la olla a presión ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro. …  

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