LA CUINA DE LA MEVA MARE


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  • Autor: JOAN ROCA
  • Editorial: LABUTXACA, 2010
  • Fecha de salida: 2010
  • Descargado: 312

El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurante El Celler de Perro Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un aplec de receptes tradicionals de la seva mare Montserrat, que mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurante Perro Roca de Girona.  

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