LAS MEJORES RECETAS PARA SER UN TOP CHEF


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  • Autor:
  • Editorial: TEMAS DE HOY, 2013
  • Fecha de salida: 2013
  • Descargado: 2639

Las mejores recetas para ser un Top Chef, es una obra llena de trucos, consejos y platos para transformarse en un genuino profesor de la cocina. Un muy completo libro, clasificado en la materia recetarios, que incluirá explicaciones sobre aparejos, técnicas, productos, aparte de desafíos y recetas para transformarse en un Top Chef. Top Chef, el programa de cocina más seguido a nivel internacional, va a llegar a España de la mano de Antena tres en el otoño de dos mil trece. El formato original lleva diez temporadas triunfando en EE. UU. y ha sido exportado con enorme éxito a abundantes países: Francia, Canadá, Grecia, Portugal, Rumanía… Los conductores del programa son 3 reputados y conocidos chefs que van a poner el toque entretenido y polémico al espacio: A. Chicote (personaje revelación por su programa Pesadilla en la cocina), D. de J. (más conocido como «Robin Food» por su triunfante programa en la ETB) y Susi Díaz, que cuenta con una estrella Michelin en su restorán La Finca. Las mejores recetas para ser un Top Chef es una obra en la línea de otras como los libros de La mañana de La 1, Pesadilla en la cocina o bien MasterChef.Top Chef es un programa en el que los concursantes, todos chefs profesionales, van a deber superar diferentes desafíos y pruebas que van a ser valoradas por los jueces: cocinar para un elevado número de gente en un tiempo reducido, preparar un plato propuesto por los jueces con recursos escasos, probar su habilidad alterando platos tradicionales y persuadir al jurado y al público para transformarse en «Top Chef España» y lograr de esta manera el codiciado premio para el ganador: la posibilidad de montar su restaurant. En Las mejores recetas para ser un Top Chef hallarás los consejos precisos para mejorar tus conocimientos culinarios y descubrirás los trucos de los profesionales que te asistirán a presentar unos platos que sorprenderán a tus invitados: aparejos top para cocinar como un chef, los ingredientes indispensables en tu despensa, ejercicios para progresar tus habilidades en la cocina, de qué forma transformar los platos más tradicionales en presentaciones de vanguardia y, sobre todo, un elevado número de recetas ilustradas que te van a llevar de ser un cocinillas a transformarte en un genuino Top Chef. …  

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