LAS RECETAS DE LA FELICIDAD


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  • Autor: SANDRA MANGAS
  • Editorial: AGUILAR, 2013
  • Fecha de salida: 2013
  • Descargado: 5956

Este libro no trata de hacer cocina para el día tras día, casera ni para llevar en la fiambrera, es un libro dedicado a una cocina original para instantes singulares y de diversión y con un énfasis singular en la presentación de los platos. El lector va a poder hallar setenta y siete recetas diferentes divididas entre dulces y salobres. Entre ellas hay ciertos platos más conocidos del weblog de S., como el brownie en cascarilla de huevo, y otras plenamente originales singularmente cocinadas para este libro. Por si fuera poco, S. da trucos, consejos y asesora sobre las mejores herramientas para cocinar, y pone en un mapa aquellas tiendas en las que poder adquirir los ingredientes de la dicha. Ciertas recetas del libro son: – un conejo en un bizcocho – una ensalada en un cuenco que se come – una piñata en forma de cupcake – una tortilla cocinada en el pan – un brownie en la cascarilla de un huevo… Todas y cada una estas recetas y considerablemente más están en el primer libro de recetas de S. Mangas, la autora del insigne weblog www.larecetadelafelicidad.com. Ella cuenta que empezó a cocinar por aburrimiento: “Ya antes de comenzar miraba los weblogs de cocina con extrañeza. Aun recuerdo haber comentado con mi madre por qué razón la gente perdería su tiempo en eso. Afirmé algo tal como que los bloggers gastronómicos debían ser personas hastiadas y con poca vida social. ¡Acertaba, claro! Empecé a publicar a fines de dos mil ocho. Mi hijo mayor tenía pocos meses, a lo largo de todo el embarazo y la baja maternal había estado visitando weblogs de cocina y cocinando mucho… y una cosa llevó a la otra. De forma anónima y sin objetivo, con SandeeA como nick y una sandía como fotografía, comencé”. S. Mangas Y ahora se ha transformado en una excepcional chef cuyas recetas son alabadas por medios de todo el planeta. …  

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