LAS RECETAS DE TODA LA VIDA


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  • Autor: KARLOS ARGUIÑANO
  • Editorial: BAINET MEDIA, S.A., 2012
  • Fecha de salida: 2012
  • Descargado: 6132

En este libro el popular chef ha reunido las recetas clasicas de la cocina vasca, las recetas de siempre. Las llamadas recetas tradicionales, esas que se comen frecuentemente en los hogares mas que también han figurado en las cartas de los restaurants. Pero de ciento treinta recetas, donde aparecen platos de todas y cada una de las condimenta lidades. Aquí encontrases desde los chipirones en sus tinta, hasta el marmitako, pasando por las kokotxas o bien la merluza en salsa verde. Los diferentes bacalaos y las tradicionales anchoas, sin olvidar los postres tipicos. Cada receta lleva un pequeño consejo, la historia de como ha llegado a nuestros días, y una fotografía del plato terminado. Un libro completísimo y practico como es frecuente en los libros de Karlos Arguiñano. …  

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