LIBRO DE LAS MAS EXQUISITAS CONSERVAS


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  • Autor: E. CANDELA BETTELLI
  • Editorial: EL DRAC, 2005
  • Fecha de salida: 2005
  • Descargado: 6290

Más de cuarenta recetas para preservar verduras en aceite, vinagre o bien al natural; preparar vinagres aromáticos; guardar yerbas aromatizadas siempre y en todo momento listas para utilizar; realizar mermeladas, gelatinas o bien preservar frutas al natural o bien en almíbar; efectuar licores y almíbares de frutas, y preservar carnes y pescados.  

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