LOS MEJORES ARROCES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA


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  • Autor: JOAN LLENAS
  • Editorial: EVEREST, 2005
  • Fecha de salida: 2005
  • Descargado: 2853

Este libro es el fruto de tres generaciones dedicadas al arroz. Casa Salvador, uno de los restaurantes m&@65533;s prestigiosos de la Comunidad Valenciana, nos presenta 90 recetas de arroces que, durante los 50 a&@65533;os que lleva abierto el restaurante ininterrumpidamente, ha ido acumulando.  

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