MANUAL DE CATA ¿ES BUENO ESTE VINO?


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  • Autor:
  • Editorial: MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 2011
  • Fecha de salida: 2011
  • Descargado: 3287

Le presentamos un completo manual de cata, en el que va a poder conocer con palabras informales, en un lenguaje fácil y sin tecnicismos, todo lo preciso para gozar del vino sabiendo lo que se toma. La relevancia del tiempo y el suelo, pasando por el cultivo, la preparación y lo más esencial, la cata de vino paso a pa so con las palabras y expresiones más usadas por los grandes sumilleres como el creador del prólogo, Charlie Arturaola. Va a poder probar un vino sabiendo lo que tiene entre manos, va a saber distinguir los buenos vinos con independencia del coste y lo más esencial, gozarlos merced a los consejos de maridaje y armonía que le proponemos en este manual de cata. …  

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