MANUAL DEL GOURMET DEL QUESO (EDICION ESPECIAL)


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  • Autor: BRIGITTE ENGELMANN
  • Editorial: H.F. ULLMANN, 2011
  • Fecha de salida: 2011
  • Descargado: 4678

Los mejores tipos de queso, presentados y descritos con detalle: Manual del gourmet del queso no solo es una enciclopedia completa y un asesor de compras, sino que ademas proporciona gran cantidad de informacion sobre la historia y cultura de este producto lacteo, su elaboracion y sus variedades regionales.  

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