OPERACIONES Y PROCESOS DE PRODUCCION EN EL SECTOR TURISTICO


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  • Autor: INMACULADA MARTIN ROJOFERNANDO BAYON MARINE
  • Editorial: SINTESIS, 2004
  • Fecha de salida: 2004
  • Descargado: 6923

Conocer las operaciones y procesos de producción en la compañía turística es entre los primordiales objetivos que debe lograr cualquiera que pretenda desempeñar su tarea profesional en el campo de la hostelería y el turismo. El libro hace un análisis pormenorizado de la compañía turística y su ambiente y de los diferentes pro cesos de producción que se dan en su seno, centrando su atención en las agencias de viajes, en las empresa*ER) transporte, de alojamiento, de restauración y de ocio. …  

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