(PE) PASTA, PIZZA Y RISOTTO: LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA ITALIANA


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  • Autor:
  • Editorial: SALSA BOOKS, 2011
  • Fecha de salida: 2011
  • Descargado: 5

Secretos a fin de que la pasta quede «al dente», a fin de que jamás se nos pase un risotto o bien a fin de que la Arrabbiata verdaderamente pique aparecen en este ejemplar al lado de las recetas que más nos agradan tal como otras, genuinamente italianas, que tal vez no conozcamos tanto… ¿De qué manera se cocinan unos espaguetti Caccio y también Pepe s i no tenemos pecorino? No hay inconveniente, puesto que podemos llegar a saborear esta muy sabrosa receta sin precisar desplazarnos a Roma, !la única urbe del planeta donde se cocinan! O bien ¿te imaginas comerte una tortilla de risotto? Impresionantemente, estas especialidades van acompañadas de lo más básico como puede ser una salsa de tomate al natural. En todo caso, tenemos en nuestras manos un recetario ilustrado que va a hacer las exquisiteces de los sibaritas más exigentes. …  

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