PINTXOS DE MIKEL IRIBARREN


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  • Autor: MIKEL IRIBARREN
  • Editorial: STYRIA, 2009
  • Fecha de salida: 2009
  • Descargado: 8291

Los pintxos han ido evolucionando conforme la cocina de autor, que en el País Vasco es una de sus señales de identidad, se ha ido afianzando. Mas todavia perdura la esencia de la tradicion por el hecho de que los gustos de los paisanos son similares a los sabores de otrora. Un conjunto de pero de 100 pintxos con sus respectivas i lustraciones que se pueden saborear en los primordiales bares, tascas y restoranes del País Vasco. Los pintxos de siempre y en toda circunstancia con ciertas recetas pero modernas. …  

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