RECETAS DE LA COCINA FAMILIAR GALLEGA (2ª ED.)


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  • Autor:
  • Editorial: NIGRATREA, 2006
  • Fecha de salida: 2006
  • Descargado: 7870

Felpeto Lagoa, MatildeNo hay refinamiento presuntuoso en la cocina gallega; con sencillez, respetando la tradición y los viejos hábitos, ha logrado un puesto relevante entre las mejores de España. Basándose en esta tradición y en estos productos, mas creando allá donde fuera preciso, la autora de este libro, con una sorprendente pluralidad de recetas, nos recuerda lo mejor de la cocina familiar gallega mediante unas atractivas páginas de simple interpretación. …  

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