RECETAS PARA HIPERTENSOS, SIN SAL PERO CON GUSTO


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  • Autor:
  • Editorial: TERAPIAS VERDES / NAVONA, 2007
  • Fecha de salida: 2007
  • Descargado: 546

Una dieta sin sal es conveniente preferiblemente a las personas perjudicadas por insuficiencia hepática, descompensación cardiaca y también hipertensión, y asimismo a las que sufren de sobrepeso o bien celulitis. Explicado en términos concisos, al introducir en el organismo una cantidad de sal inferior, se retiene menos agua, reduce el volume n de la sangre en circulación y se aligera el trabajo del corazón. Mas resulta necesario insistir en que la reducción en el consumo de sal favorece además a las personas sanas por el hecho de que con esto se fortalece el principio de que una nutrición equilibrada, sin exceso de grasas ni de sal, contribuye a sostener el organismo en estupendas condiciones de salud durante los años. En las más de cien recetas reunidas en este libro, por norma general fáciles de preparar, se destaca el sabor de los comestibles por su modo de cocción y por un extenso empleo de condimentas, que deja combinaciones sumamente agradables al paladar. …  

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