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  • Autor: XABIER GUTIERREZ
  • Editorial: EVEREST, 2011
  • Fecha de salida: 2011
  • Descargado: 1312

Un libro sin tapujos. sesenta recetas de cocina donde fundo magia y razón, cocina tradicional y cocina actual, firmeza y lógica con sueños irreales, estética con pragmatismo, cocina practica con cocina soñada. Mas no nos vayamos por las ramas. Un libro practico con recetas tradicionales y otras tantas reinterpretaciones de exactamente las mismas. De este modo de simple. De esta manera de simple de hacer son sus recetas,si, de veras, muy simples. Un libro practico, si, mas asimismo ameno, reflexivo, ruin, soñador, realista, aventurero, un libro donde todo puede pasar, un libro, ¡ojo!, para leer. Un camino por las nubes culinarias para después aterrizar y proseguir soñando y cocinando. ¿De qué manera un libro en 4D? lee el libro y hallaras la solución. Anímate a cocinar,no te arrepentirás, se liga un montón. …  

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